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巴马香猪养殖-香猪为偶蹄目、野猪科、猪属,香猪又名“迷你猪”,其中以来自国家农业部门授予“中国香猪之乡”贵州黔东南地区的从江香猪。从江的丛林山寨中,主食野生植物,猪肉有特殊的香味,肉质肥而不腻、鲜嫩可口、清香独特、口感极佳。香猪是小型猪,因其沉脂力强、边长边肥、早熟易肥、肉质优异、双月断奶仔猪宰食无乳腥味、肥猪开膛后腹腔内不臭,被誉名为香猪。
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