巴马香猪养殖巴马香猪特产养殖小香猪品种大全

初秋时节，走进宋家镇双喜村天蓬畜牧现代农业园区，郁郁葱葱的山林，漫山绽放的野菊花随风摇曳，潺潺的溪流，清新的山风，不禁让人心旷神怡。“入秋了，山上的野核桃、毛栗子、猕猴桃这些都是巴马香猪最爱吃的，农场位于后高山区，林间植物种类繁多，仅中草药就达好几十种，甘甜的山泉常年不断，是个天然的大牧场。”

今年三十出头的天蓬畜牧现代农业园区负责人李玉堂介绍说，香猪仔进行必要的免疫防疫，养足2月龄后，经过一段时间的适应性训练就开始放养，平时除了喂些少量的苞谷、红薯、青菜，基本都在林间自己采食野果、昆虫、野草，渴了喝山泉水，可谓“行走山水间，觅得天然食”，这样既节约了饲养成本，也提高了猪的抗病力和猪肉的品质。所产生的猪粪也为林中植物提供了绝佳的有机肥料，避免了养殖对生态环境的破坏，实现了生态循环可持续发展。

通过近一年的生态放养，一头头黑白花相间、矮小壮实、野性十足的巴马香猪体重大多在一百二、三十斤左右，也就可以出栏上市了。李玉堂说：“初次与巴马香猪结缘，源于2016年一次外出参观学习，品尝到香猪肉后，了解得知“巴马香猪”是广西巴马瑶族自治县特产，是品质优良而珍贵稀有的小型猪品种，以食草料为主，耐粗饲料，肉质细嫩，营养丰富，被誉为猪类的“名门贵族”。经过多次到广西巴马县考察，最终下定决心投资十万余元引进巴马香猪养殖。”

初次引种到白河的巴马香猪由于对环境的不适应和养殖技术的缺乏，不到半年时间就损失过半，但是李玉堂并未灰心，善于钻研学习的他，一方面通过网上学习，一方面向县农业农村局畜牧技术专家虚心请教，经过一年多时间的精心喂养，巴马香猪渐渐适应了当地的环境，李玉堂也逐步掌握了香猪的生活习性和养殖繁育技术，从成功繁育出第一窝香猪仔开始，经过近6年的发展，如今他的农场已经有能繁母猪50余头，种公猪4头，年存栏育肥猪400多头，由于原生态的放养以及香猪肉的骨细皮酥，味美甘香，引得各地食客每年早早便下了订单，小小香猪也成了“抢手货”。

传统养殖成就特色产业，在县农业农村局的培育扶持下，2020年他的家庭农场被省农业农村厅认定为“省级示范家庭农场”，李玉堂也被认定为“中级高素质农民”，成为白河高素质农民人才队伍中的佼佼者。通过土地流转、园区务工、发展生猪、茶叶、天麻、魔芋等特色产业，带动周边30余户群众实现增收致富。“明年我将继续扩大养殖规模，通过发展茶叶、天麻和魔芋，与养殖巴马香猪一起，努力打造三产融合的休闲观光特色农业，游客来欣赏这里的绿水青山时，还可品尝原生态的巴马香猪肉，真正实现兴一方产业富一方百姓的目标。”言谈之中，李玉堂的心中充满了对家乡未来发展的无限憧憬和期盼。作者：刘小虎 杨少鹏—END—主编：杨宗发丨副主编：汪银春责编：杨蓉投稿邮箱：1094975737@qq.com