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广西女老板投资300万养香猪,被嘲人傻钱多,如今年收入7000万

2023-05-16 08:28:40 266

摘要:在广西,有一种猪十分特别,甚至有很多人买来当宠物养。但当地却没人看好这种特别的猪。而一位女老板,却特立独行,要大规模养殖。当地人都笑她人傻钱多。可她不仅养殖成功,而且年销售额达7000多万元!她是怎样做到的呢?1、与猪结缘,难以抗拒的美食诱...

在广西,有一种猪十分特别,甚至有很多人买来当宠物养。但当地却没人看好这种特别的猪。

而一位女老板,却特立独行,要大规模养殖。当地人都笑她人傻钱多。可她不仅养殖成功,而且年销售额达7000多万元!

她是怎样做到的呢?

1、与猪结缘,难以抗拒的美食诱惑

文蔚,广西凌云人,她来到巴马瑶族自治县之前,是一家公司的老板,生意做得可谓是风生水起。

为何一位女老板突然要养猪呢?这还要从她2010年的一次出差说起。

文蔚一次出差,来到巴马瑶族自治县,她刚一进村,就发现了一件很奇怪的事情,这里的长寿老人异常之多,随眼望去,看着都有80多了,而且身体十分硬朗。这完全超出了她的想象。

更让文蔚不明白的是,这些老人竟然都很爱吃肉!特别是用清水煮的白肉。

这引起了她极大的兴趣,看老人们一个个吃得津津有味,文蔚也迫不及待地想品尝一下。而这一口肉下去,直接让她终生难忘。

“我不知道怎么形容,就是那个味道,特别的香甜。哎呀,我真是第一次吃到这么好吃的肉。而且不加任何调料,就是白水煮出来的,那个味道真是太上头了。”

文蔚连吃了好几片肉后,急忙向老人们打听起来。

原来,这肉就是当地的特产猪肉,巴马香猪猪肉。

但文蔚想知道更多关于这猪肉的消息时,可惜老人们你一言我一语,却讲不出个所以然来。

这时,一旁默不作声的老爷爷碰了一下文蔚,在她耳边轻声细语地说:我可以带你去一个地方。

这个地方就是巴马香猪原种厂。

厂子成立于1982年,以繁育巴马香猪种猪为主。但由于市场没有开发起来,所以目前只有120头种猪,并且还面临经营困难的难题。

文蔚通过和工厂人员一番了解,瞬间激动起来,如果自己可以把这些纯正的种猪扩大规模,这么好的物种,未来的前景必定不可限量。

可她刚把这个消息兴奋地讲给家里人时,却让她没想到,竟然遭到了所有人的一致反对。

这又是为何呢?

原来,虽然巴马香猪是当地特色,品质好,肉质鲜嫩,香甜可口。但它的养殖成本过高,2到3个月才能长到20斤。而其他猪养到这时候,已经可以长到50到60斤了。

当地人也正是因为它出肉率低,所以仅仅是自己家养几头来吃,养殖短短几个月而已。

2、养猪还得靠同行,事半功倍

但文蔚却不以为然,她有自己的计划。

2011年3月,文蔚离开公司,直接投资300多万,流转400多亩基地,买来这120头巴马香猪种猪,开始扩繁。

可自己一个女子,从来没有养过猪,这该怎么办呢?

她多方打听,终于找到了一个人。

叶少林,他在当地养殖香猪很多年,并且小有名气。文蔚就来到叶少林的猪场,一呆就是几个星期,天天围着叶少林,此时的文蔚,似乎有数不完的问题。

“我承认她确实刻苦,很好学,但就是问题太多,搞得我头大了。”

通过这段时间的了解,她知道叶少林香猪的特点,就是在山林中散养,活动量大,肉质更好。

文蔚回来之后,立刻和工人们一起,为香猪修建运动场,让它们充分运动。

那段时间,文蔚天天一大早,就起来把猪猪们赶到运动场上。她拿着棍子追着猪跑,一段时间下来,猪瘦没瘦看不出来,可文蔚自己却瘦了足足10多斤。

“跑累了就直接一屁股坐到地上,然后看着小猪们累得瘫着,就好好笑。我也会抓它们抱在怀里,可乖了。有时候我感觉养猪比养孩子都好!”

文蔚时不时地继续请教叶少林,通过传统的养殖方法,她的小香猪养得越来越好,到了2012年底,巴马香猪种猪已经达到3000多头。

可就在她以为养猪也不过如此的时候,一场灾难却悄然来袭!

3、遭遇磨难,3招化险为夷

2013年4月,当地的一些猪场突然就有了一种传染病,这种病还特别喜欢在妊娠母猪和猪仔中高发。

“你不知道,我特别喜欢这些小猪,想着和它们一起跑步的时光,真的太美了,但看见它们得病后一动不动,我这心难受得不行。”

心痛的同时,文蔚第一时间行动起来,她和员工一起给猪打疫苗,清洁圈舍,并降低养殖密度。通过几天的艰苦奋战,文蔚将损失降到了最低。

文蔚知道,亡羊补牢可不是一个好办法,一定要事先做好预防才行。

为此,文蔚特意找来专业人员,她们一起反复摸索和试验,研究出了4种中草药,对猪的健康问题有了一个保障。

巴山瑶族自治县有八山一水一分田之称,不仅植被丰富,中草药更是种类繁多。技术员挑选了鱼腥草,桑叶,蒲公英,鬼针草这4味药材,将它们打碎磨成粉之后搅拌在猪饲料中。

文蔚听从建议,大手一挥,又投入500多万,开始大量种植相关药材。

到了2015年,文蔚从120头种猪扩繁到了10000多头,这时候文蔚觉得时机已经成熟。

她在知名网站开始建立公司网页,向大家展示自己的养殖基地,并为香猪拍摄美照。

由于文蔚的香猪品质纯正,这为她迎来了不错的口碑。当地一些养殖户更是纷纷找她购买。那段时间,文蔚对一个词语深有体会,门庭若市。

拿文蔚自己的话来讲,自己家门槛都快被踩坏了。

她就靠这一招,养殖场的种猪全部成功销售出去。

4、销售有高招,顾客自然来

而剩下的7000多头商品猪,文蔚更是分了三个步骤。

第一步,她将2个月左右的香猪做成烤猪来卖。当地的巴马香猪猪肉一般在15元一斤左右。可文蔚的成本已经达到了20元。

文蔚如何成功破局,将烤猪卖出去呢?

她找来一家酒店的销售经理,一起研制出特殊烤法。

传统烤猪是把猪腌制4个小时,再用碳火烤2个小时,这样烤出来的香猪外皮焦黑不说,卖相和口感也难以恭维。

而文蔚靠创新,她先将腌制好的香猪放进烤炉烘烤,这样猪体内的水分被烘干,再进行碳火烤制。

不仅保存的时间变长,而且口感也大大提升,不仅香脆,还很酥。

“当时的香猪烤出来,一只也就卖1500块左右。我们烤出来的,定价2000多,能火到什么程度?就是根本不够卖!”

由于香猪口感好,文蔚很顺利地与当地20多家酒店合作。

这第二招,就是将稍微大一些,4个月的香猪做成腊猪来销售。她找到南宁一家腊肉加工厂,把香猪做成腊肉腊肠等礼盒,再推进各大商场。同样也不同凡响。

2016年,文蔚靠着烤猪和腊肉这两招,年销售额已经超过1000多万元。

可是,她很快发现了一个问题。

这两招只在本地管用,区域性太强。到了其他省份,销量很是惨淡。

为何会出现这种反差呢?

文蔚调查后发现,原来其他地方的人,消费喜好不同,大部分人还是喜欢吃新鲜的猪肉。

文蔚开始研究,怎样才能让自己的香猪变成生鲜猪肉呢?

“当地的百姓,他们最大把猪养到4个月,因为养时间长也长不大,他们就觉得不划算。但我觉得这一定是个机会。”

文蔚尝试着把香猪养到一年,这时香猪长到了80斤左右,她就开始按部位分割,将猪肉销售到全国的超市和餐饮市场。

为了扩大企业知名度,文蔚又开始和销售团队,参加各地的会展。

在展会上,她们现场烤制香猪,这吸引了很多人的围观。大家在品尝文蔚的香猪肉之后,连连称赞!

“我不知道她这是怎么烤出来的,但这个味道真的是太香了,我觉得自己都能吃下一头猪!哈哈……”

而有的客商,更是直接现场订购5000多头香猪,并达成长期合作关系。

不仅如此,文蔚又与全国10多家电商平台合作,把烤香猪,腊肉,生鲜猪肉等进行线上销售。

5、香猪登上赛马场,让游客大饱眼福

就在文蔚的香猪事业做的蒸蒸日上之际,一次和朋友外出游玩,又给了她一个新的启发。

朋友邀请文蔚来到一家赛马场,在这里,大家不仅可以观看精彩的赛马比赛,还可以与很多小马亲密接触,并且也有很多人会骑着马儿溜达。

文蔚看在眼里,脑袋里就想着,既然一匹马可以有多种盈利模式,那么自己的小猪是不是也可以呢?

纸上谈兵终觉浅,绝知此事要躬行!

说干就干。

文蔚回来以后,就开始带领员工一起给小猪们设计跑道,让猪也当回赛马。同时,她还专门请人来挑选那些性格相对温顺的小猪,驯化后可以和人亲密接触和玩耍。

在精心准备了几个月之后,文蔚通过朋友们的大力宣传,成功吸引了很多游客前来游玩体验。

大家最感兴趣的,还是想亲眼目睹一场赛猪,到底是怎样一番场景。

文蔚找来6只小猪,分别放在了6条赛道上,她让大家可以任意挑选,选出自己认为可以获胜的那一头。猜中者有神秘大奖领取!

随着一声令下,员工将门打开,这6头小猪很快冲了出去。有的小猪一鼓作气,勇往直前。

可有的小猪却让游客傻了眼,它简直就像遛弯一样,走走停停,甚至用猪嘴巴开始拱地,这举动真是谁也没想到,惹得大家哈哈大笑。

在大家一饱眼福之后,文蔚会邀请大家一起品尝猪肉。煮的,烤的,腊制的,各式各样。游客们无一不被这美味所折服。

通过亲密互动这一招,文蔚的基地名声越来越大,游客们也是源源不断的来游玩。

到了2021年底,文蔚养殖基地年出栏量达2万多头,年销售额超过7000多万元。

未来,文蔚想走深加工的道路,要把香猪肉做成更多的休闲食品。

文蔚常说,正是这份热爱,让自己可以有源源不断的动力,让自己一直走到了今天。

看了这个故事,真的很佩服女主人公,她本来是一家公司的老板,从来没干过农活的人,却开始养猪,而且还把猪养的如此成功,让更多的人了解巴马香猪,品尝到这份美味。

如今,巴马香猪已经成为当地的一张名片,而文蔚将和她的小猪们,继续续写着这份传奇。

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