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吃核桃刺五加 在山里散养 “巴马香猪”上市了

2023-05-15 19:58:03 576

摘要:店内巴马香猪现在八折优惠。“巴马香猪,吃着就是小时候的味道。我在广西走亲戚时,吃了一次就一直念念不忘。让亲戚空运几次挺不方便的,现在哈尔滨就有卖巴马香猪肉的店了,过年得多买点,真的,可香了。”昨天,看到道外区振江二道街16号开了家巴马香猪肉...

店内巴马香猪现在八折优惠。

“巴马香猪,吃着就是小时候的味道。我在广西走亲戚时,吃了一次就一直念念不忘。让亲戚空运几次挺不方便的,现在哈尔滨就有卖巴马香猪肉的店了,过年得多买点,真的,可香了。”昨天,看到道外区振江二道街16号开了家巴马香猪肉销售店,刘大娘当场订购了10公斤。

昨天,新晚报记者在卖场看到,工作人员正在帮买巴马香猪肉的市民塑封,很多人想给亲友尝尝鲜。延寿先锋农业合作社负责人石普东告诉记者,这里销售的巴马香猪是“地产货”,它们来自北方“长寿之乡”延寿,吃的是野生刺五加、山核桃、橡子等山林野果,还有专用豆粕,绝对不吃任何人工合成饲料。这种吃粮食和野果长大的巴马香猪,猪肉蛋白质含量高达21.8%,远高于普通猪肉,脂肪含量却仅有普通猪肉的18%至28%,含有丰富的不饱和脂肪酸。

两年前,延寿先锋农业合作社从广西引种,如今在延寿实现了成功繁育。延寿的巴马香猪全部按照有机标准实行散养,就连交配和母猪生产都是在野外进行。“巴马香猪的养殖过程,可以跟日本和牛相比了。”石普东告诉记者,巴马香猪早在宋朝就是皇室贡品,富含人体必需的氨基酸。

在店里,记者看了一段巴马香猪在延寿的生活状态视频,黑白花、个头小、养不大,更像小宠物猪,小猪在山林追逐,冬天在雪地撒欢、溜达。被市民称为“熊猫猪”的巴马香猪,已经在延寿成功规模化养殖,并投放冰城市场。石普东说,巴马香猪作为延寿县先锋村产业扶贫项目,有效带动了当地贫困户增收致富。

“平时我们都是往高档酒店送货,快过年了,我们想让哈尔滨市民也尝尝。”石普东告诉记者,巴马香猪在道外区振江二道街16号开的是第一家店,目前销量不错。“我们还有红肠、肉罐制品等熟食,正在陆续运往哈尔滨的路上。”石经理说,开业他们打出了惠民价,对市民打八折优惠促销。

石经理的联系电话:13100803118

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